后勤保障

学校食堂大宗食材验收

发布时间: 2025-04-01点击数:77

为深入贯彻落实校园食品安全主体责任,严把食材入口关,保障师生饮食安全,4月1日凌晨5点10分,学校校长朱清平与学校安全办主任王朝顺,对食堂大宗食材(米面油、肉类、蔬菜等)到货验收环节进行现场督查,重点核查食材质量、供应商资质及验收流程规范性。

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朱清平亲自查看当日配送食材的感官性状、生产日期、保质期及检疫证明,蔬菜农残快检记录,强调“食材安全是食堂工作的第一道防线”,要求验收人员严格履职,杜绝不合格产品进入校园。

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